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下面附上一則新聞讓大家了解時事
慘！京華城火鍋、化妝品櫃撤過半 人潮冷清
京華城過去易主過程流標2次，一度傳出要蓋成豪宅但也沒下文，如今百貨內專櫃一間間撤出，美食街沒人連1樓化妝品、女鞋都少了一半，甚至連禮券京華城也停賣，業者回應因為正在進行第三次招標流程，不能保障未來狀況，停賣維護顧客權益。
記者林旼叡：「在台北有將近20年歷史的京華城百貨在這幾年來人潮卻愈來愈少，甚至很多店家傳出他們紛紛撤櫃。」
剝開肥美龍蝦，這間去年才斥資千萬進駐京華城的火鍋業者卻公告，6/16是最後營業日，業者說租約到期不續租，主打高CP值卻短短一年就收攤。
百貨吃是人潮關鍵，但假日中午的美食街人潮寥寥店家員工都比客人還多，甚至有民眾發現不同店家同個人顧，疑似是省人力成本繼續撐下去的店家，包含樓上專櫃，民眾逛起來也說不比過去。
民眾：「可能現在百貨公司愈來愈多，我們之前都會去信義區，市政府那邊比較多(比起這邊)，比較少來。」
這邊好像有比較，人潮好像吸引到西區那邊去了，東區這邊就，京華城這邊都慢慢減少。
人少專櫃撤出，從一樓化妝品女鞋區，很多空櫃，能逛的剩不到原本三分之一，二樓三樓業者退出，也沒新廠商加入，直接拉下鐵門，京華城這幾年決定招標易主，但兩次流標落幕，最近重新進入標案作業，似乎有譜，顧客電子禮券都不再預售。
京華城回應，產品百貨正進行標案作業，沒辦法保證顧客未來權益才會先暫停，曾經熱鬧的巨球百貨，面臨二次流標再招標，能逛的肯逛的都愈來愈少。
米其林一星金蓬萊 遵古70年
今年的米其林名單在四月公布，「台菜」餐廳只有四間上榜，其中一家連續兩年得到一星的台菜餐廳，今年已經傳承到第三代。第三代老闆兼主廚，其實原本是航空公司主管，當初聽到父親想退休捨不得好味道失傳，決定扛起家業，他們祖傳三代的秘密是什麼？一起收看本週看板人物，三代家族餐廳如何摘星的故事。
炸得金黃酥脆的排骨酥，是這間米其林一星餐廳七十年的鎮店招牌。
金蓬萊第三代陳博璿：「這個最完美…纖維都出來了最漂亮，帶一點粉紅最好。」
老闆陳博璿也是主廚，是餐廳第三代，每天早上第一件事，先進廚房確定排骨酥夠不夠入味。
金蓬萊第三代陳博超值推薦璿：「可以喔！讓他們記住味道。」
陳博璿二十年前，選擇從航空公司主管職位離開，回來接家業，完全不是餐飲科班出身，卻精準掌握了三代滋味。他說是從小跟在阿公身邊，看著爸爸接班掌杓，所有料理精髓，不自覺內化。
主持人方念華：「今天金蓬萊是品牌也是米其林，但是在你人生很多時候這些其實，米其林還沒有降臨的時候，你覺得生在一個廚師之家，你真的覺得很感恩的原因是什麼？」
金蓬萊第三代陳博璿：「我很感恩的原因是因為你要想要讓一代人，我們不只有一代人，要讓兩代人，他在想起某一件事情的時候，他是想起你的這有多難的事情，真的你要愛一個人都不見得能愛一輩子。」
一肩扛起三代傳承壓力，這幾年陳博璿還把阿公的手路菜復刻，像是香酥鴨、福建炒飯，即使相當費工，他也想把快失傳的美味重現，對料理的執著與龜毛，讓這曾經制霸北投酒家菜的七十年餐廳，得到米其林評審的認可，連續兩年摘下星星！
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